Espresso
Guatemala
Guatemala - Qawale
Chocolate · Panela · Manzanas Rojas
- Envío 2 a 3 días hábilesa todo Chile
- Tueste frescolote por lote en Santiago
- Café en granofrescura en cada taza
- Origen
- Guatemala
- Región
- Huehuetenango
- Finca
- La Bolsa
- Productor
- Finca la Bolsa
- Altura
- 1.600 msnm
- Variedad
- Bourbon - Caturra - Catuai
- Proceso
- Lavado
- Puntaje SCA
- 84 Specialty
Finca La Bolsa, La Libertad, Huehuetenango. 1.600 msnm. Fundada en 1958 por un médico que plantó Bourbon y Caturra como pasatiempo y terminó levantando una escuela en la misma finca — hoy la dirigen su hija y su nieto. Lavado, con la acidez málica y el dulzor a panela que definen al altiplano guatemalteco.
Notas de cata
🍫 Chocolate
🍮 Panela
🍎 Manzana Roja
84 pts SCA
Specialty Grade · Cuerpo medio · Tueste medio
Acidez málica media · Dulzor persistente · Maridaje ideal con chocolate de leche, masa dulce o frutos secos.
Tostado fresco ·
18 g de café · 36 g en taza
Molienda fina. La extracción debe tomar entre 25 y 30 segundos.
Si sale más rápido, muele más fino. Si demora más, más grueso.
Para cortado o latte: leche a 60 °C, con espuma fina y sin burbujas grandes.
Reseñas verificadas
Nuestros clientes dicen
Compras reales, opiniones sin filtro. Cada reseña viene de alguien que recibió este café en su casa.
VaniaMuy buen café,
JersonEs un excelente producto
DiegoRecomiendo, muy fresco, muy aromatico y un sabor memorable
NeyferExcelente café ☕️ 100 % recomendado
EnriqueMaravilloso sabor y aroma
PatricioExcelente producto, 100% lo recomiendo
WilmerExcelente producto, lo volvería a comprar sin dudar.
HumbertoBuenas opciones de notas de cata, 💯 recomendado!
GabrielMuy buen café, gran sabor, excelente presentación, 100% recomendado
Jose LuisIncreíble el café! Frutal! Notable